Історія пивоваріння України

1965 – в связи с тем, что бывший завод Боте технически и морально устарел, было принято решение на пустыре левого берега Днепра построить современный пивзавод мощностью 7 млн. дал пива, 4 млн. дал безалкогольных напитков, 15 тыс. тонн пивоваренного солода. Ясным сентябрьским днем на окраине города был заложен первый камень будущего комбината

декабрь 1971 – произвели первую варку пива — это было всенародно любимое «Жигулевское».

январь 1972 – предприятие поставило первую партию продукции в магазины города. Пивкомбинат производил такие традиционные сорта пива, как Жигулевское, Славянское, Украинское, Донецкое, Мартовское, Бархатное и Ячменный колос.

1975 – старый и новый завод были объединены.

1983 – завод почти вывел производство до уровня проектной мощности – сварено 6,312 млн. дал.

1995 – сварено 5,0 млн. дал пива

1999 – завод купил ЗАТ «Сармат». И хотя завод был в неплохом состоянии, качественного пива сварить не получалось.

2002 – сварено 1,5 млн. дал. пива

2005 – тем не менее, его закрытие весной вызвало шок у ценителей пива. Теперь здесь солодовня, а из шести заводов «Донецкой группы» осталось только три. Мощность завода по солоду составила 19 тыс. тонн в год, потом увеличена до 100 тыс. тонн. Днепропетровский завод поставлял солод исключительно для предприятий группы «Сармат», пока не был продан французской группе «Soufflet»

www.gulikbeer.com.ua