"Нікопольська приватна пивоварня" ПП


Заснований:  2006
Історія:

2006 - в городе металлургов Никополе предприниматель Арутюнян Эрванд Арутюнович открыл свой мини-пивзавод. Здесь установлено венгерское оборудование «Донауер» производительностью 600 л. пива, которым заведует пивовар с 40-летним стажем Байрак Наталья Васильевна, которая ранее работала на старом Никопольском пивзаводе. Для производства пива под ТМ Aristocrat используются чешский и немецкий солод, немецкий хмель сорта Херсбрукер, для придания пиву горечи добавляют немецкий хмель сорта Халлертау традиционный. Как несложно догадаться, пиво позиционируется как премиальное. Ярко выраженный хмельной вкус приятно гармонирует с хлебным ароматом и, благодаря мягкости воды, пьется очень легко. Правда, был едва ощутимый сладковатый привкус, но он не сильно испортил общее впечатление. Сейчас варится только один сорт - Элитное (12%, 4,5 алк.), который реализуется в кегах 30/50 л. и стеклянных бутылках 1,5/2/3л. На кегах есть типографская этикетка, на бутылки, поверх пустых фарфоровых пробок, клеится узенькая полоска с ТТХ, но без указания производителя. Летом, на арендованных мощностях пивзавода МЧП Такт в Александровке, варилось пиво Никопольское (11%, 3,7 алк.), которое разливалось в ПЭТ 1л. Но себестоимость пива в ПЭТах была очень высокой, поэтому сейчас от него отказались и планируют сделать ставку на сектор HoReCa. Еще ранее варилось пиво Аристократ украинское (11%, 3,2 алк.), но оно также не прижилось. Реализуется пиво, в основном, в ресторанах города, летом оно продавалось и в Днепропетровске. Из пивной атрибутики известны этикетки (на ПЭТ, кеги и стеклобутылку), бокалы, рекламные материалы (буклеты, плакаты, ручки, зажигалки).

www.gulikbeer.com.ua

 

Фотографії заводу:
Не завантажено