"Пивоварня "Кумпель" ТзОВ


Заснований:  2013
Історія:

2013 – Марк Зархин, владелец ресторана «Кумпель», в конце года завершил строительство небольшого пивоваренного завода в селе Сокольники, которое находится на львовской окружной дороге. Пивоварня в ресторане "Кумпель" маломощная, а ресторанов у Зархина несколько, вот и родилась идея расширить производство.

июль 2014 – Оборудование «ZIP Technologies» на 2000 л. пива за варку, плюс экспериментальная пивоварня на 20 литров. Технолог Тарас Фалик варит четыре сорта пива – низовое світле, и верховые пшеничне, Ель золотистий и бронзовий. Первый сорт разливается и в сувенирные литровые бутылки с навесной этикеткой-книжкой. ПЭТ-бутылки заворачивают в бумажные пакеты. Все сырье импортное – солод Вейерманн, дрожжи французские, хмель немецкий. Строится собственный ресторан. Пиво продается во всех заведениях Марка Зархина (Піца Челентано, Картопляна Хата, кафе Пункт, рестораны Сало, Япі, Дарвін, Кафе №1, Bianco Rosso pasteria и другие), в том числе и в ресторане «Кумпель», чья пивоварня продолжает работу.

www.gulikbeer.com.ua

Фотографії заводу:
Не завантажено